對于那些想要創業的人來說，開一個外賣店可以是一個非常好的選擇。本文將介紹如何自己開一個外賣平臺以及開店外賣店辦理手續流程。

一、確定業務方向

首先，你需要確定你的業務方向。你是想做一個外賣平臺還是開一家實體外賣店？這兩者有很大的不同。如果你要開一家實體外賣店，你需要考慮店鋪選址、菜品選擇、裝修風格、員工管理等因素。如果你要做一個外賣平臺，你需要考慮平臺建設、用戶注冊、商家審核、訂單分配等問題。

二、選擇合適的系統軟件

如果你想要做一個外賣平臺，你需要選擇一款合適的系統軟件。你可以選擇一些市面上已經有的外賣平臺系統，比如美團、餓了么等，也可以選擇一些開源的外賣平臺系統自己進行二次開發。在選擇系統軟件時，你需要考慮系統的穩定性、易用性、安全性等因素。

三、確定平臺抽成比例

做外賣平臺，你需要考慮如何設定平臺抽成比例。平臺抽成比例是平臺和商家之間協商確定的。你可以根據當地的消費水平、商家的承受能力等因素來制定抽成比例。在制定抽成比例時，你需要考慮平臺的盈利模式，確保平臺能夠持續穩定地運營。

四、提高服務品質

做外賣平臺，服務品質是非常重要的。你需要制定一套合理的服務制度，確保商家和消費者都能夠得到優質的服務。你需要培訓客服人員，使他們具有良好的服務態度和專業的業務知識。你還需要建立完善的售后服務體系，及時處理消費者和商家的問題和投訴。

五、推廣宣傳

在平臺建設和運營初期，你需要進行推廣宣傳，吸引更多的用戶和商家加入你的平臺。你可以通過社交媒體、線下活動、合作推廣等方式進行宣傳。在推廣過程中，你需要制定合理的宣傳方案，明確宣傳目標，選擇合適的宣傳渠道，并對宣傳效果進行跟蹤和評估。

六、辦理開店手續

如果你想要開一家實體外賣店，你需要辦理一些開店手續。你需要向當地工商部門申請營業執照，同時辦理衛生許可證等相關證件。在辦理手續過程中，你需要遵循相關法律法規，確保店鋪合法合規經營。

開一個外賣店需要認真考慮各方面的問題，包括業務方向、系統選擇、抽成比例、服務品質、推廣宣傳和開店手續等方面。